Formación:

-Nutrition Humaine et Dietétique en Henri Poincaré Université (Nancy).

-Posgrado en Seguridad alimentaria por UAB, Universidad Autónoma de Barcelona.

-Licenciada en Antropología Social y Cultural por UCAM, Universidad San Antonio de Murcia.

-Especialidad universitaria en Antropología de la Salud.

-Diplomada en Enfermería, Universidad del País Vasco.

Trayectoria:

-Hospital Son Dureta: Unidad de Nutrición Clínica, responsable. 
-Miembro de la Comisión de Nutrición.
-Participa y dirige programas de formación de practicum y posgrado.
-Diseño y desarrollo de programas de reeducación alimentaria y obesidad mórbida desde hace décadas.

-Hospital de Inca: Unidad de Nutrición Clínica, últimos años.
-ENAE. Endocrinología Nutrición y Antienvejecimiento.
-Grupo Multidisciplinar de Obesidad Balear.
-Programas de micronutrición individualizados con equipo multidisciplinar.
-Asesoramiento en programas nutricionales en el deporte, en equipo con profesionales expertos en ejercicio físico terapéutico.
-Investigadora principal y colaboradora de estudios de nutrición, microbioma, obesidad, diabetes, etc.
-Coautora de guías clínicas.
-Ponente y moderadora de ponencias en congresos nacionales e internacionales en diferentes materias de las disciplinas de su formación.
-Miembro de la Comisión de Investigación y de la de Ética, del Hospital de Inca.
-Miembro de la Comisión GAUPP de las Islas Baleares.